پیش نیاز


کسب توانایی


سرفصل ها

شرح درس دوره تخصصی و کاربردی مدیریت هتلداری :
1- آشنایی بر پیشینه هتلداری و چگونگی پیدایش صنعت هتلداری در ایران و جهان
2- آشنایی با صنعت هتلداری ، انواع هتل ، روابط عملیاتی هتل ها ، چارت سازمانی هتل ها ، نوع کاربری هتل ها
3- شرح وظایف و روابط عملیاتی مدیر رستوران با واحدها
4- مدیریت هتل و هتلداری و اصول حرفه ای مدیریت
5- مدیریت خدماتی ، اقامتی ( فرانت آفیس ، پذیرش ، رزرواسیون ، اطلاعات ، OTA ، تورها و سایر واحدهای گردشگری و توریستی
6- آشنایی با واحد خانه داری ، شرح وظایف کارکنان خانه داری ، چارت سازمانی واحد خانه داری ، چک لیست های کاربردی ، اصطلاحات رایج در خانه داری و کاربرد آنها ، نظافت و نحوه ارائه خدمات و سرویس دهی
7- آشنایی با واحد لاندری و روابط عمومی واحد لاندری ، روش های شست و شو و ارائه خدمات ، انواع شست و شو ، لکه گیری ، شوینده ها و دستگاه های کاربردی واحد لاندری
8- زبان تخصصی هتلداری و نحوه استفاده و کاربرد آنها
9- بهداشت و ایمنی در هتل
10- کنترل هزینه ( تشریحی ) و کاربردی تخصصی
11- مدیریت غذا و نوشابه ( شرایط احراز ، شرح وظایف ، انواع چیدمان ، انواع سرویس ، انواع منو ، روش های ارائه خدمات ، پذیرایی و تشریفات ، چارت سازمانی ، روابط عملیاتی با سایر مدیران
12- آموزش حسابداری
13- آموزش بودجه و بودجه بندی در رستوران ها و هتل ها
14- گذراندن دوره کارورزی در هتل

بازار کار


توضیحات

کد کلاس : ۲۱۶۴۹۱ مدت کلاس : ۸۰ ساعت
چهارشنبه ۱۶:۰۰ تا ۲۰:۰۰،
ونک
۱۹آذر
۴۵,۰۰۰,۰۰۰ ریال ثبت نام
کد کلاس : ۲۱۶۵۷۶ مدت کلاس : ۸۰ ساعت
چهارشنبه ۱۶:۰۰ تا ۲۰:۰۰،
ظرفیت باقی مانده : ۴ نفر
سعادت آباد
۱۹آذر
۴۵,۰۰۰,۰۰۰ ریال ثبت نام
کد کلاس : ۲۱۷۰۴۱ مدت کلاس : ۸۰ ساعت
چهارشنبه ۱۶:۰۰ تا ۲۰:۰۰،
برگزاری به صورت آنلاین/حضوری
قیطریه
۱۹آذر
۴۵,۰۰۰,۰۰۰ ریال ثبت نام
کد کلاس : ۲۱۷۴۵۶ مدت کلاس : ۸۰ ساعت
چهارشنبه ۱۶:۰۰ تا ۲۰:۰۰،
شمال غرب منطقه 22
۱۹آذر
۴۵,۰۰۰,۰۰۰ ریال ثبت نام

همکاران ما آماده پاسخگویی به سوالات شما می باشند